ハンバーガーの都内・GREEDY FOX BURGER

のお客様の声

「今までで一番」の味を目指すハンバーガーを都内で提供

王子駅から徒歩5分の都内の駅チカに店を構え、「これまで食べてきたどのハンバーガーよりも美味しい」と言われる味を目指し、こだわりの素材と研究した調理法で、お客様の舌を満足させるために調理を行っています。 全ての素材を厳選し、星付きレストランと同じ仕入先からパンを購入して、メインの肉だけではなくそれを一緒に食すものまで一切妥協はありません。「これまで食べた中で一番美味しい」とほおばる姿が笑顔になれるよう、これからも尽力してまいります。

こだわりの素材で作る都内のハンバーガーショップを営業

100%ビーフのつなぎなしのパティが売りではあるものの、食材一つひとつにこだわる仕入れは、パン、パティ、レタス、トマトを厳選した食材で調理しており、特にパンは肉との相性をよく吟味した上で星付きレストランが仕入れる店から購入をしています。「パティだけではなくパンも美味しい」「カリっと焼けているのに仲はフワフワ」とパティ以外のお褒めの言葉を聞く場合も多く大変やりがいを持って進めています。 「フライドポテトが好きなタイプでした」「一緒に頼んだシェイクが絶品だった」など、バーガー以外のメニューも好評の物が多くお客様達に喜ばれる味を日々研究しています。ホットドッグメニューの自家製ソーセージや、ドリンクの自家製シェイクなど自身の店のオリジナリティを出し、納得いく品を作れるよう努力しています。「食べ応えがいい」と話すお客様も多く、若い方を中心にリピートされる方が多いです。

オシャレな店内でハンバーガーショップを都内で経営

こだわりを持っているのは、バーガーの素材だけではありません。デートや女子会、ママ友会にも喜ばれる店内は、ブルックリンをイメージした清潔感溢れる可愛らしい内装を心掛けています。「店員さんたちもとても感じが良く、お店のインテリアもおしゃれ」「トイレも清潔感があり管理が行き届いていました」と嬉しいお声もいただいています。 「テイクアウトにしたが店内は広く開放的でゆっくりできそうで良い雰囲気」「スタッフさんはとても感じいいです。アメリカンな店内も、素敵です」など、こだわり抜いた店内はもちろん、スタッフの接客態度にも引き続きご満足いただけるよう今後も真心を持って対応いたします。お客様にとって「バーガーが美味しい」というだけではなく、「立ち寄りやすさ」「使いやすさ」「居心地の良さ」を一緒に楽しめるような店づくりを、これからも進めてまいります。

ハンバーガー以外でもこだわりを持って都内で営業

メインで売り出しているハンバーガーに挟むパティは、つなぎ無しの100%ビーフで作っているため「肉厚で美味しい」「肉が好きだからすごく嬉しい」「ステーキ肉みたいな肉厚な肉がゴロゴロ入っている」と、ご満足いただいているお客様は多いです。その他、スパイシーな味付けのフライドポテトもボリュームがあり、「そのまま食べても美味しいし、ケチャップやバーガーのソースをつけても美味しい」と好評です。スパイシーな味付けのフライドポテトが苦手というお客様は、スタッフまでお申し付けくださればポテトチップスなど他の物へと変更することができます。 ホットサンドで使用する長いソーセージは、自家製でパリッという歯ごたえと共にジューシーな肉汁が溢れるように作られています。プリプリとした食感と、ジューシーな肉汁とソースが混ざる美味しさは「病みつきになる」とリピーターになる方も多いです。